A stevia levél előnyei

A stevia Dél-Amerikában őshonos és ott már gyakran használják mint egy természetes édesítőszert. A nyugati világba is lassan-lassan begyűrűzik a stevia használata és egyre nagyobb népszerűségre tesz szert, sőt már 2010 óta a különféle italokban és ételekben is találkozhatunk vele, hiszen az FDA 2010 óta élelmiszer adalékanyagként is engedélyezte a használatát, mert bebizonyosodott, hogy a stevia számos egészségügyi előnyt fejt ki a szervezetünkre.

Fogyás

A magasan finomított stevia levél nulla kalóriás, így egy a 100%-ban természetes édesítőszer hatékonyan segíthet csökkenteni a bevitt cukormennyiséget. A stevia valójában 300-szor édesebb, mint a hagyományos cukor és csak minimális utóízzel bír, ezért kiválóan alkalmas azoknak a személyeknek, akik nem fogyaszthatnak hagyományos cukrokat: a cukorbetegeknek és azoknak, akik fogyni vágynak. A stevia ezenfelül nem okoz fogszuvasodást sem, és mivel hőálló, ezért kiválóan használható a főzéshez, sütéshez.

Az tény, hogy a finomított, egyszerű cukrok felelősek leginkább az elhízásért, így ha azokat megszüntetjük, kiiktatjuk az étrendből, akkor beindítható a fogyás. Ez a folyamat még könnyebbé tehető a steviával, mert így nem kell lemondanunk az édes ízekről.

A stevia segít szabályozni a vércukorszintet

A steviát már régóta használják Dél-Amerikában a cukorbetegek hipoglikémiás támogatására. A stevia segíthet a magas vérnyomás csökkentésében is, de nem fogja a normális vércukrot és vérnyomást túl alacsonnyá tenni. Ez a növény képes megfékezni a cukor, a cigaretta és az alkohol utáni vágyat is.

Tápanyagok

A stevia levelek különböző vitaminok és ásványi anyagokat tartalmaznak, mint például C-vitamint, A-vitamint, rutint, cinket, magnéziumot és vasat. A stevia levél ezenfelül gazdag antioxidánsokban is, amelyek segítenek, hogy a szabad gyökök távozzanak a szervezetünkből, ennek köszönhetően pedig javul az anyagcsere és az immunrendszer működése is.

Stevia és a gyerekek

Cukorkák, üdítők, jégkrém, piték, torták… Borzasztó látni, hogy nap, mint nap mennyi cukorral édesített terméket adnak el a gyermekek számára. Jól tudjuk, hogy a cukor rendkívül károsan hat a fogakra és az elhízás oka is lehet. A mesterséges édesítők – amelyeknek szintén számos mellékhatása van – sem jelenthetik a teljes megoldást.

Az orvosok is határozottan azt tanácsolják a szülőknek, hogy minél kevesebb cukrot adjanak a gyermekeiknek. De megoldást jelenthet a cukor steviával való helyettesítése is, ahol az csak lehetséges. Álljon itt egy példa: egy pohár jéghideg limonádét cukor vagy aszpartám helyett néhány csepp steviával is édesíthetünk. De ki lehet próbálni a steviát a zabpelyhes kekszekben is. Már akkor is segíthetünk gyermekünk egészségén, ha a cukrot csak részben helyettesítjük steviával, hiszen már így is csökkentjük a kockázatát a túlzott cukorbevitelnek.

A tudósok remélik, hogy hamarosan a steviát hamarosan egyre több cég kezdi el használni különböző termékeikben (pl. cukorkák). Ez jelentené az igazi megoldást. Japánban az utóbbi két évtizedben már sikeresen alkalmazzák ezt a módszert.

Stevia és a terhes vagy szoptató nők

Nincs olyan tanulmány, amely vizsgálta volna a terhes nők és a szoptatós anyák viszonyát a steviával. Nem tudjuk biztosan, hogy pontosan milyen hatást is idézhet elő vagy, hogy mennyire biztonságos a stevia használata ezeknél a nőknél. Habár úgy tűnik, hogy a stevia kis mennyiségben való használata teljesen biztonságos a terhes nőknél, ezt nem tudjuk biztosan állítani.

Stevia és a ráncok

Számos olyan állatkísérletről tudunk, melyek azt vizsgálták, hogy vajon a cukormennyiség csökkentése hozzájárulhat-e egy hosszabb élethez. Az eredmény igen biztató: megállapították, hogy a cukor használata jelentősen csökkentheti az életkorunkat, mivel számos olyanbetegség előidézője lehet, ami megrövidítheti a földön töltött létünket. Azonban, ha cukrot steviával helyettesítjük, ezek a rizikófaktorok a minimálisra is csökkenhetnek. Emellett a steviának bőröregedést gátló hatása is ismert, így tehát nemcsak, hogy tovább élhetünk ezzel a szerrel, de bőrünk is tovább megőrzi üdeségét.